Ți-am stârnit curiozitatea încă de la numele acestei rețete, nu-i așa? Ei bine, clătitele cu mere caramelizate sunt un deliciu pe care merită să-l prepari. De ce ai nevoie pentru clătite cu mere caramelizate
Pentru clătite
2 ouă
120 g făină
1 lingură zahăr
1 praf de sare
120 ml lapte
120 ml apă fierbinte
2 linguri ulei
Pentru umplutura de mere
4 mere
50 g unt
30 g zahăr brun
60 ml suc de portocale
Pentru umplutura de brânză
120 g cremă de brânză
75 g zahăr brun
25 g zahăr alb
½ lingură esență de vanilie Cum se prepară clătitele cu mere caramelizate
Pentru clătite, bați ouăle cu zahărul și sarea, încorporezi făina și omogenizezi. Torni laptele și apa fierbinte și, la final, uleiul. Lași aluatul să se odihnească 30 de minute și prepari clătitele.
Descojești merele și le tai cubulețe.Topești untul, adaugi sucul de portocale și lași să fiarbă. Adaugi zahărul și amesteci până când se dizolvă. Pui merele și mai lași pe foc 5-6 minute. Dacă sucul se evaporă repede, mai toarnă o jumătate de cană de apă.
Mixezi brânza cu zahărul și esența de vanilie. Ungi fiecare clătite cu brânză și pui umplutură de mere, după care o rulezi. Repeți până când termini ingredientele.
clatite-cu-mere-caramelizate-580x400
clatite-cu-mere-caramelizate-580x400
clatite-cu-mere-caramelizate-580x400
clatite-cu-mere-caramelizate-580x400
clatite-cu-mere-caramelizate-580x400
clatite-cu-mere-caramelizate-580x400
Comentarii album • 0
Acest album nu are incă nici un comentariu.
Trimite mesaj
Către: prajituri
Mesaj:
prajituri
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.