"HAPPY" Rețeta:⬇️ (tava 30/43cm) Blat lămâie : 5ouă,10 linguri zahăr, 7 linguri ulei, 1/2 linguriță praf de copt, 4 linguri griș, 6 linguri făină, coaja unei lămâi bio. Bezea fistic : 300g albuș, 300g zahăr, 110g fistic măcinat, 190g migdale măcinate, 1linguriță pudră spanac bio. Mousse (pentru un strat) : 200g ciocolată albă topită în 200g smântână dulce încălzită 200g cremă de brânză+200g smântână dulce bătută spumă+50g zahăr pudră+1 linguriță coajă lămâie bio 20g gelatină hidratată 10 minute în 50ml apă, apoi topită(30 sec.la microunde) Jeleu zmeură: 500g zmeură congelată+350ml apă+150g zahăr+8g acid citric. Se pasează cu blenderul, se strecoară, se amestecă cu 20g gelatină hidratată 10 minute în 100ml apă, apoi topită. Deasupra: 600ml smântână dulce bătută spumă, 2linguri zahăr pudră, puțină pudră vanilie, 5g gelatină hidratată 10 minute în 25ml apă rece, apoi topită. Se așează în cadrul de inox blatul de lămâie, urmat de un strat de mousse de ciocolată albă și se lasă să se întărească la frigider, sau la congelator(durează mai puțin). Se continuă cu jeleul de zmeură. Se lasă să se întărească. Urmează un strat de mousse de ciocolată albă și bezeaua cu fistic. Se lasă peste noapte la frigider, apoi se aplică ultimul strat de frișcă. După ce s-a întărit și acest strat se poate porționa. Se decorează cu zmeură proaspătă,frunze de mentă, ornamente de ciocolată. Enjoy!
Comentarii album • 0
Acest album nu are incă nici un comentariu.
Trimite mesaj
Către: prajituri
Mesaj:
prajituri
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.