Blat: 125 g unt/ margarina 100 g zahar brun 3 oua 200 g faina 2 linguri cacao 2 linguri lapte 1 lingurita plina praf de copt Crema: 300 ml lapte 3 linguri pline cu gris 100 g unt/ margarina 100 g zahar 100 g nuca de cocos Sirop: lapte caramel sau lichior de cocos Glazura: 200 g ciocolata cu lapte 50 g unt/ margarina
Mod preparare Pasul 1
Frecam untul cu zaharul si cand compozitia devine spumoasa incepem sa adaugam ouale, pe rand, amestecand bine dupa fiecare. Adaugam laptele. Cernem faina si cacaua printr-o sita si le adaugam in compozitia de mai sus. Turnam totul intr-o tava tapetata cu hartie de copt ( 20x30 cm) si introducem in cuptorul incalzit in prealabil. Lasam la cuptor timp de 18-20 minute la 180 grade C. In timp ce baltul se raceste preparam un lapte caramel: caramelizam 2-3 linguri de zahar ( doar pana devine auriu) si il stingem cu 200 ml lapte. Lasam pe foc pana cand zaharul se topeste si cu acest amestec insiropam blatul. Pentru crema: laptele, untul, zaharul si grisul se pun pe foc pana se ingroasa. Se adauga nuca de cocos si se amesteca foarte bine. Se mai tine crema pe foc circa 2-3 minute si se toarna fierbinte peste blatul racit. Se niveleaza si se toarna glazura pregatita astfel: se topeste ciocolata la bain-marie, se adauga untul si se amesteca bine. Se lasa prajitura la frigider pentru minim o ora. Se feliaza cu un cutit incalzit.
13239482_607233802785871_6765638058591446319_n
13239482_607233802785871_6765638058591446319_n
13239482_607233802785871_6765638058591446319_n
13239482_607233802785871_6765638058591446319_n
13239482_607233802785871_6765638058591446319_n
13239482_607233802785871_6765638058591446319_n
Comentarii album • 0
Acest album nu are incă nici un comentariu.
Trimite mesaj
Către: prajituri
Mesaj:
prajituri
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.