Pufoase, usoare si cu umplutura de fructe, clatitele daneze traditionale sunt un desert pe care trebuie sa-l incerci. Se fac la cuptor, ceea ce in mod cert iti va usura considerabil munca.
INGREDIENTE PENTRU ALUAT 150 g faina 20 g zahar 1/2 lingurita praf de copt 1/4 lingurita sare 2 oua 250 ml lapte 30 g unt 1/2 lingurita esenta de vanilie zahar pudra pentru servit INGREDIENTE PENTRU UMPLUTURA 60 g unt 40 g zahar scortisoara nucsoara un praf sare 2 mere ionatan MOD DE PREPARARE:
Pentru umplutura, in untul topit se pun zaharul, scortisoara, nucsoara si sarea. Se amesteca timp de 3 minute, se adauga merele rase, se reduce focul si se lasa 10 minute amestecand mereu. Apoi,se lasa deoparte. Pentru aluat, se amesteca faina cu zaharul, praful de copt si sarea. Separat, galbenusurile se bat, se adauga laptele, untul topit si esenta. Ingredientele lichide se amesteca apoi cu cele uscate pentru a obtine un aluat omogen. Se bat albusurile spuma si se adauga cu delicatete. O forma de briose se unge cu unt topit si se pune o lingura de aluat in fiecare adancitura. Apoi se pune o lingurita de umplutura care se acopera cu o lingura de aluat. Se lasa la copt 10 minute, se intorc, se mai lasa 10 minute, se scot si, dupa ce s-au pregatit toate, se presara cu zahar pudra si se servesc simple sau cu fructe, dupa gust.
Albumul selectat nu contine nici o poza.
Comentarii album • 0
Acest album nu are incă nici un comentariu.
Trimite mesaj
Către: prajituri
Mesaj:
prajituri
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.