Pentru blatul de biscuiti: 300 g biscuiti obisnuiti 150 g ciocolata amaruie 50 g cacao neagra 100 g zahar 100 g unt 200 ml lapte 50 g nuca 50 g migdale macinate esenta de rom Pentru crema: 1 plic Creme Ole de la Dr Oetcher de vanilie 250 ml smantana pentru frisca 150 ml lapte Pentru glazura: 100 g ciocolata amaruie 50 g unt 50 ml smantana pentru frisca
Mod de preparare Prajitura cu blat de biscuiti:
Blat de biscuiti:
Biscuitii se rup cu mana bucati potrivite si se amesteca cu nuca taiata bucati si migdalele macinate. Topim ciocolata impreuna cu untul intr-un vas la foc mic. Cacao o amestecam cu zaharul, apoi o „desfacem” cu laptele rece. Sosul obtinut se amesteca cu ciocolata topita. Se omogenizeaza si se lasa la racit. Cand s-a racorit se aromeaza cu rom.
Sosul se toarna peste biscuiti si se amesteca bine, pana compozitia se imbiba cu sosul de ciocolata.
Cand compozitia a devenit oarecum „legata” se rastoarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se niveleaza cu lingura. Crema: Se pun intr-un bol frisca, laptele si budinca. Se bate cu mixerul pana crema se intareste bine. Se pune crema peste blatul de biscuiti, se niveleaza si se da la frigider cateva minute, pana pregatim glazura. Glazura:
Topim ciocolata intr-un vas la foc mic, cu smantana si unt. Cand ajunge la punctul de fierbere dam deoparte si omogenizam. Lasam la racit si cand a ajuns la temperatura camerei se toarna peste prajitura. Se da la rece pana in momentul servirii.
prajitura-cu-blat-de-biscuiti
prajitura-cu-blat-de-biscuiti-5
prajitura-cu-blat-de-biscuiti
prajitura-cu-blat-de-biscuiti-5
prajitura-cu-blat-de-biscuiti
prajitura-cu-blat-de-biscuiti-5
Comentarii album • 0
Acest album nu are incă nici un comentariu.
Trimite mesaj
Către: prajituri
Mesaj:
prajituri
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.