Ingrediente
PT. ALUAT
250g faina
15g drojdie
200 ml lapte1 ou
20 g (o lingura)zahar
30ml ulei
5 g sare
coaja lamaie
PT. SIROP:
280g zahar
esenta rom
400ml apa
DECOR:
200ml frisca
gem de caise,capsuni
Mod de preparare
Se amesteca toate ingredientele pentru aluat rezultand un aluat dospit de consistenta curgatoare.
Se lasa sa dospeasca aprox 20
min.Se ung formele de
savarina.Se pune aluatul in forme si se lasa sa creasca. Se coc la foc potrivit aprox 20 min.
Se insiropeaza cu siropul cald,se taie un capacel subtire,se ridica capacelul si se orneaza cu frisca.Deasupra capacelului se pune
gem.Se lasa la rece!