Ingrediente: 4 ouă, 4 linguri de zahăr, 3 linguri de făină, 1 lingură de cacao, o jumătate de baton de vanilie.
Pentru cremă: 250 g de frișcă, 100 g de ciocolată neagră, 2 ouă, 4 linguri de zahăr, 2 linguri de amidon, 350 ml de lapte, 10 g de gelatină, trei sau patru banane.
Mod de preparare: Albușurile se bat spumă, iar gălbenușurile se amestecă cu zahărul până când se deschid la culoare. Se încorporează albușurile peste gălbenușuri, cu mișcări ușoare şi se adaugă o jumătate de baton de vanilie. Peste această compoziţie se toarnă făina cernută împreună cu o lingură de cacao. Toată compoziţia se toarnă într-o tavă rotundă, tapetată cu hârtie de copt si se coace la cuptor timp de 20 de minute. După ce s-a copt, se scoate din cuptor şi se lasă să se răcească.
Pentru cremă: Se amestecă cele două ouă cu zahărul. Se adaugă și amidonul și apoi se subțiază compoziția cu laptele călduț. Se pune amestecul pe foc mic și se amestecă mereu până se îngroașă. Se ia de pe foc, se adaugă ciocolata neagră şi se amestecă până când se topește. La final se adaugă și gelatina preparată conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Se lasă să se răcească şi, pentru a evita întărirea cremei, se acoperă vasul cu un prosop. După ce s-a răcit crema de ciocolată se încorporează frișca cu mișcări ușoare.
Se pun apoi bananele, stropite cu suc de lămâie, pe blatul de tort, iar deasupra se toarnă crema de ciocolată. Pentru ornare, se opreşte puţină cremă sau se poate prepara o glazură din ciocolată din ciocolată, unt şi lapte. Se ornează tortul după preferinţe şi se pune un frigider câteva ore.
reteta-tort-de-ciocolata-cu-banane-620x391
reteta-tort-de-ciocolata-cu-banane-620x391
reteta-tort-de-ciocolata-cu-banane-620x391
reteta-tort-de-ciocolata-cu-banane-620x391
reteta-tort-de-ciocolata-cu-banane-620x391
reteta-tort-de-ciocolata-cu-banane-620x391
Comentarii album • 0
Acest album nu are incă nici un comentariu.
Trimite mesaj
Către: prajituri
Mesaj:
prajituri
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.