Blat : mixam spuma albusurile cu un praf de sare, pana se intaresc, apoi zaharul, mixand pana obtinem o bezea ferma. Adaugam rom-ul treptat, apoi faina cu praful de copt cernute, amestecand cu o lingura, cu miscari circulare. Coacem in tava (25*35 cm) tapetata cu hartie de copt, in cuptorul preincalzit, la 170 grade Celsius, circa 30 minute. Facem testul cu scobitoarea. Crema : galbenusurile le mixam cu zaharul, apoi cu praful de budinca, iar la urma cu laptele . Punem pe foc mediu , amestecand mereu pana se ingroasa. Acoperim cu folie alimentara si lasam crema sa se raceasca. Untul moale de la temperatura camerei il mixam putin, adaugam zaharul pudra , apoi cate o lingura din crema racita. Impartim in 2. O parte o amestecam cu cele 30 g cocos, iar o parte ramane simpla. Asamblare : blat- 1/2 crema vanilie cu cocos- piscoturi inmuiate in cafea espresso usor indulcita-1/2 crema vanilie- glazura de ciocolata (amestecam cele 3 ingrediente pe foc mic, pana la omogenizare). Dam prajitura la rece de seara pana dimineata sau pentru minim 4 ore, apoi feliem cu un cutit trecut prin apa fierbinte, sters de apa.
Comentarii album • 0
Acest album nu are incă nici un comentariu.
Trimite mesaj
Către: prajituri
Mesaj:
prajituri
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.