Ingrediente 4 ouă, 600 g ciocolată menaj, 180 g lapte – cremă de cocos, 320 g făină, 1 plic praf de copt, o linguriţă rasă de sare, 90 g margarină, 150 g unt, 200 g dulceaţă de mure, 100 g nucă de cocos, 200 ml sirop concentrat de mentă.
Mod de preparare blat. Intr-un vas se bat spumă 4 albuşuri cu 180 grame zahăr. Gălbenuşurile se amestecă până se omogenizează, apoi se toarnă peste albuşuri. Se adaugă apoi 250 g faină (amestecată cu un vârf de sare şi cu praful de copt).
Jumătate din ciocolata de menaj (300 g), laptele cremă de cocos, margarina şi esenţa de migdale se amestecă la bain-marine până când se topesc. După ce s-au topit, se toarnă peste compoziţie 250 g faină amestecată cu un vârf de sare si praf de copt, apoi se adaugă în ploaie încă 70 grame făină. Se toarnă compoziţia într-o tavă de tort şi se dă la cuptor pentru 35 minute, la 180 grade.
Mod de preparare cremă: Se topeşte la bain marine cealaltă porţie de ciocolată de menaj, împreună cu untul şi cu nuca de cocos. După ce s-a copt si răcit blatul, se trece la însiroparea acestuia cu: 200 ml sirop concentrat de mentă şi 120 ml apă.
Pe primele două blaturi însiropate se pun 3 linguri cu gem de mure şi 5 linguri din crema obţinută. Pe ultimul blat însiropat se aşează restul de cremă. Se decorează cu mure proaspete şi se serveşte după ce a stat o ora-două la rece.
reteta-tort-de-ciocolata-cu-cocos-620x384
reteta-tort-de-ciocolata-cu-cocos-620x384
reteta-tort-de-ciocolata-cu-cocos-620x384
reteta-tort-de-ciocolata-cu-cocos-620x384
reteta-tort-de-ciocolata-cu-cocos-620x384
reteta-tort-de-ciocolata-cu-cocos-620x384
Comentarii album • 0
Acest album nu are incă nici un comentariu.
Trimite mesaj
Către: prajituri
Mesaj:
prajituri
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.