Blat: 10 albusuri Un praf de sare 12 linguri de zahar 100 gr nuca de cocos 60 gr faina :c-am 3 linguri
Mixam albusurile cu sarea pana capata consistenta,,,adaugam zaharul si mixam pana devine o bezea lucioasa ,,,faina o adaugam ,cernand- o si amestecam usor de sus in jos,,,punem si nuca de cocos ,,,Punem compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preancalzit la 170 gr pana trece testul cu scobitoarea,,,tava mea 38*25 cm
Crema:
10 galbenusuri 12 linguri de zahar 400 gr unt 4 linguri lapte
Mixam galbenusurile la viteza mare pt 5 min,,apoi adaugam zaharul si mixam incontinuare pana capata consistenta ,,adaugam si laptele ,,treptat,,,punem bolul la bain marie si amestecam pana iese ca o budinca,,,eu am tinut 20 minute.Lasam la racit complet. Mixam untul care trebuie sa fie la temperatura camerei,,si adaugam cate o lingura din crema de oua,,crema trebuie sa arate ca in imagine . Împartim crema în 3 parti egale
Mai avem nevoie de : 200 gr ciocolata cu lapte 20 biscuiti simpli 4 linguri de ulei 100 ml cafea dulce sau lapte cu neskuik sa pape si piticii + esenta rom
Lasam blatul la racit complet si î- l taiem în 2 parti egale punem un strat de crema. Înmuiem biscuiții în cafeaua amestacata cu esenta de rom sau în Neskuik și î- i punem peste crema.Ciocolata o topesc la microunde împreuna cu cele 4 linghuri de ulei,,o las la racit și o torn peste biscuiti,,,nivelez bine. Pun la frigider pana se intareste ciocolata,,în 30 min e taree . Punem cel de- al doilea strat de crema .Asezam si partea a doua a blatului si ultimul strat de crema . Decorez cu fulgi de ciocolata si nuca de cocos . Dam la frigider pt cateva ore ,,,apoi portionam prajitura și servim
Comentarii album • 0
Acest album nu are incă nici un comentariu.
Trimite mesaj
Către: prajituri
Mesaj:
prajituri
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.