600 g zahar un pachet mare de foi Lica 750 ml apa + 10 linguri apa 400 g biscuiti petit beurre 1 pachet unt 65 % grasime 300 g lapte praf Raraul 100 g nuca de cocos
MOD DE PREPARARE RETETA Rulada din foi Lica:
Reteta originala avea ca masura o cana pentru zahar si apa. Eu am estimat cantitatile.
Crema 1
Se arde o cana de zahar (300 g). Se stinge cu 3 cani de apa (750 ml). Se adauga 400 g biscuiti petit beurre pisati marunt. Se pune pe foi fierbinte. Acest pas se face rapid pentru a nu se raci crema. Daca se raceste, o reincalziti, adaugand putina apa.
Se acopera cele 5 foi cu o folie si apoi cu o fata de masa, pentru a se inmuia cat timp pregatim a doua crema.
Crema 2
O cana de zahar (300 g) si 10 linguri apa se fierb. Se adauga pachetul de unt. Se da deoparte si se pun 300 gr lapte praf si 100 gr nuca de cocos. Se amesteca foarte bine. Se pune crema fierbinte peste cealalta. Se intinde rapid, iar daca se raceste, o reincalziti punand putina apa.
Cremele se pun pe partea neteda a foilor.
Foile se ruleaza imediat ce punem a doua crema calda.
Pofta buna!
656x440_rulada-din-foi-lica-386926
656x440_rulada-din-foi-lica-386926
656x440_rulada-din-foi-lica-386926
656x440_rulada-din-foi-lica-386926
656x440_rulada-din-foi-lica-386926
656x440_rulada-din-foi-lica-386926
Comentarii album • 0
Acest album nu are incă nici un comentariu.
Trimite mesaj
Către: prajituri
Mesaj:
prajituri
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.