Acest preparat gourmet este inspirat dintr-o reteta daneza cu traditie, ce imbina aroma siropului de artar si gustul autentic al nucilor pecan intr-un foietaj ce-ti lasa gura apa. Ingrediente 1 pachet foietaj 100 g unt moale 50-100 ml sirop de artar 150 g nuci pecan 1/2 lingurita scortisoara Ingrediente pentru copt 1 ou nuci pecan intregi Mod de preparare:
Macina nucile in robotul de bucatarie, apoi combina-le cu untul topit si omogenizeaza. Adauga sirop de artar putin cate putin, pana cand obtii o pasta suficient de dulce, pe care o poti intinde fara sa curga. Taie foietajul in patrate de ~10/10 cm, imparte-l in 3 parti egale pe lungime cu 2 linii trasate superficial cu cutitul. In capetele fiecareia din liniile trasate, cresteaza aluatul pe ~2 cm lungime. Asaza o lingura de umplutura in centrul patratului si intinde-l doar pe portiunea centrala. Taie lateralele ramase in fasii subtiri, egal distantate. Adu capetele de sus si jos peste umplutura, urmate de fasiutele laterale, suprapuse alternativ. Asaza foietajul intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Unge foietajul cu oul batut, asaza cateva nuci pecan deasupra si da desertul la cuptorul preincalzit la 190 de grade pentru 20-25 minute, sau pana cand se rumeneste.
Sfat util:
✽ Daca nu gasesti sirop de artar, il poti inlocui cu miere, insa tine cont ca aroma va fi diferita, cea a siropului de artar fiind distincta. Mierea este mult mai dulce, deci cantitatea trebuie ajustata, incat sa nu obtii un preparat prea insiropat.
Foietaj-cu-nuci-pecan-si-sirop-de-artar-1024x726
Foietaj-cu-nuci-pecan-si-sirop-de-artar-1024x726
Foietaj-cu-nuci-pecan-si-sirop-de-artar-1024x726
Foietaj-cu-nuci-pecan-si-sirop-de-artar-1024x726
Foietaj-cu-nuci-pecan-si-sirop-de-artar-1024x726
Foietaj-cu-nuci-pecan-si-sirop-de-artar-1024x726
Comentarii album • 0
Acest album nu are incă nici un comentariu.
Trimite mesaj
Către: prajituri
Mesaj:
prajituri
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.