Crema: 250 g mascarpone 200 g lapte condendat indulcit 200 ml smantana pentru frisca/frisca lichida 1 lingurita gelatina zeama de lamaie dupa gust Blat: 1 pachet de piscoturi (24 bc) Pentru finisat: 200 ml smantana pentru frisca/frisca lichida 1 lingura zahar vanilat 1 intaritor de frisca putina ciocolata amaruie rasa Pentru insiropat: 1 cana cafea tare, neindulcita
Mod de preparare Tiramisu cu lamaie:
Preparam cafeaua si o lasam la racit.
Crema:
Gelatina o punem la hidratat in cateva linguri de apa rece.
Smantana pentru frisca se mixeaza pana devine pufoasa. Nu e absolut necesar sa stea teapana.
Intr-un castron punem branza mascarpone si laptele condensat indulcit. Mixam pana crema se omogenizeaza, apoi incorporam frisca batuta. Gelatina o incalzim pe baie de abur sau la microunde pana se lichefiaza, apoi o incorporam in crema de mascarpone mixand energic. La sfarsit punem zeama de lamaie dupa gust, dupa cat de acra dorim sa fie crema.
Tava in care vom asambla prajitura se tapeteaza cu folie alimentara. Punem un strat de piscoturi trecute rapid prin cafea, jumatate din crema si continuam, ultimul rand fiind
Piscoturile nu se insiropeaza foarte tare, le treceti rapid prin cafea si doar pe o singura parte.
Invelim bine in folie si dam la frigider pentru cateva ore, pana crema se intareste. Rasturnam prajitura pe un platou si ornam cu frisca batuta si carlionti de ciocolata.
tiramisu-cu-lamaie-4
tiramisu-cu-lamaie-4
tiramisu-cu-lamaie-4
tiramisu-cu-lamaie-4
tiramisu-cu-lamaie-4
tiramisu-cu-lamaie-4
Comentarii album • 0
Acest album nu are incă nici un comentariu.
Trimite mesaj
Către: prajituri
Mesaj:
prajituri
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.