Pentru bezea si compozitia de visine: 1- 2 linguri Rama Maestro pentru uns, 2 foi gelatina alba, 75 gr bezele, 250 gr visine, 100 ml visine, 50 gr zahar. Inghetata: 3 galbenusuri, 175 gr zahar, 1 plic zahar vanilinat, 400 ml frisca. Glazura si ornat: 2 foi gelatina rosie, 150 ml suc de visine, 3 linguri zahar pudra.
Se tapeteaza un platou cu hartie de copt si se aseaza deasupra un inel de torturi uns cu Rama Maestro (diametru 20 cm). Se zdrobesc bezelele si se aseaza in interiorul inelului. Se curata visinele de samburi; se pun deoparte 200 gr, resul se taie bucatele. Se dau in fiert bucatelele de visine cu suc de visine si zahar; se iau de pe foc. Se dizolva inauntru gelatina. Inghetata: se bat in bain-marie galbenusurile cu zahar tos si zahar vanilinat; se iau de pe foc si se bat pana se racesc. Se inglobeaza frisca batuta. Se aseaza visinele pe bucatelele de bezea; se acopera cu crema de galbenusuri si apoi cu un strat de crema de visine. Se marmoreaza cu lingura. Se da tortul la congelator 60 minute. Glazura: se incalzeste sucul de visine si se dizolva gelatina. Se aseaza pe tort si se da la congelator peste noapte. Cu 30 minute inainte de servire, tortul se scoate din congelator si se lasa in interiorul frigiderului. Se scot inelul si hartia de copt. Pofta Buna!
Albumul selectat nu contine nici o poza.
Comentarii album • 0
Acest album nu are incă nici un comentariu.
Trimite mesaj
Către: prajituri
Mesaj:
prajituri
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.