Pentru blat 3 ouă 150 g zahăr pudră 1 linguriţă esenţă de vanilie 80 g făină 1 linguriţă drojdie uscată 2 linguri apă
Pentru umplutură 150 g cremă de brânză 100 g frişcă 2 linguri de zahăr pudră o linguriţă esenţă de vanilie 250 g pepene verde fără coajă
Pentru decor zahăr pudră 200 g pepene verde fără coajă frunze de mentă Ruladă cu pepene şi cremă de brânză – Mod de preparare
Pentru blat, baţi gălbenuşurile cu zahărul pudră până se albesc, adaugi drojdia dizolvată în două linguri de apă, esenţa de vanilie şi făina, în ploaie. Omogenizezi bine, apoi încorporezi uşor albuşurile bătute spumă.
Torni compoziţia într-o tavă dreptunghiulară, pe care o tapetezi cu folie special de copt, şi o coci aproximativ 15 minute. Scoţi blatul pe un prosop, pe care l-ai umezit în prealabil, şi-l rulezi cu tot cu prosop. Îl laşi să se răcească.
Amesteci crema de brânză cu zahărul pudră, frişca bătută şi cu esenţa de vanilie. Desfaci cu grijă blatul, întinzi peste el crema, pui cubuleţele de pepene verde curăţat de sâmburi şi rulezi la loc.
Laşi rulada la rece o oră-două, apoi o poţi servi presărată cu zahăr pudră, decorată cu mingiuţe de pepene (se fac cu lingura) şi cu frunze de mentă.
rulada-cu-pepene-si-crema-de-branza-580x400
rulada-cu-pepene-si-crema-de-branza-580x400
rulada-cu-pepene-si-crema-de-branza-580x400
rulada-cu-pepene-si-crema-de-branza-580x400
rulada-cu-pepene-si-crema-de-branza-580x400
rulada-cu-pepene-si-crema-de-branza-580x400
Comentarii album • 0
Acest album nu are incă nici un comentariu.
Trimite mesaj
Către: prajituri
Mesaj:
prajituri
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.