6 oua 8 linguri zahar 8 linguri de faina 200 gr ciocolata 4 linguri cacao 1 lingurita ulei 250 ml iaurt de tara 200 gr nuca maruntita 1 plic praf de copt 1 pachet unt visine din dulceata(un borcan de 350 gr) sare
Mod de preparare Am incalzit dulceata de visine intr-un vas cu apa la foc mic, apoi am strecurat siropul. Siropul l-am pastrat pentru o reteta de tarta. Intr-un vas, am pus la topit untul cu 1 lingurita ulei, ciocolata maruntita 2 linguri de zahar, cacaua si un praf de sare. Ciocolata a fost cam dulce si nu a fost nevoie de mai mult zahar. Am amestecat continuu pana cand s-au topit si omogenizat toate, apoi am incorporat 3 galbenusuri si am ridicat de pe foc. Am lasat la racit. Albusurile le-am separat de galbenusuri si le-am batut cu un varf lingurita de sare, apoi am pus treptat 6 linguri de zahar, cele trei galbenusuri de ou ramase si iaurtul in care am dizolvat praful de copt. Am amestecat usor cu o spatula de lemn. Din compozitia cu ciocolata racita, am separat jumatate pentru ornat, iar cealalta jumatate am incorporat-o in albusuri, punand cate putin din acestea peste ciocolata si amestecand incet pentru a nu se lasa compozitia de tot, ea lasandu-se totusi, nu se pastreaza pufoasa ca la pandispan sau checuri. Apoi am incorporat nuca maruntita si faina. Compozitia este putin mai groasa decat la checuri, dar sa nu va speriati ca nu este asa pufoasa, insa va creste frumos in tava. Am tapetat o tava de 20/30 cm si am copt la 180 grade pentru 40 minute. In compozitia de ciocolata oprita, am amestecat visinele din dulceata si am ornat prajitura cand s-a racit. Un deliciu a iesit!
Prajitura-cu-ciocolata-si-visine-3-570x363
Prajitura-cu-ciocolata-si-visine-3-570x363
Prajitura-cu-ciocolata-si-visine-3-570x363
Prajitura-cu-ciocolata-si-visine-3-570x363
Prajitura-cu-ciocolata-si-visine-3-570x363
Prajitura-cu-ciocolata-si-visine-3-570x363
Comentarii album • 0
Acest album nu are incă nici un comentariu.
Trimite mesaj
Către: prajituri
Mesaj:
prajituri
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.