1 pachet foi de placinta(450 gr) 100 gr unt(85% grasime) 1/2 kg prune 2 linguri zahar 100 gr nuca 1 lingurita scortisoara
Lasam foile de placinta sa se decongeleze la temperatura camerei.
Spargem prunele si le indepartam samburii.
Daca sunt mari le taiem in patru, iar pe cele mai mici in doua.
Rasnim zaharul si il presaram peste prune.
De asemeni presaram si scortisoara si le amestecam bine sa se pudreze toate uniform.
Le dam la frigider pana se decongeleaza foile.
Foile decongelate le impartim in doua pentru a rezulta doua rulouri.
Topim untul si vom unge cu el fiecare foaie in parte.
Cum am procedat eu: am intins foile pe folia cu care au fost impachetate si le-am rulat, lasand una intinsa.
Am uns-o cu unt, apoi am derulat peste ea celelalte foi.
Am rulat din nou foile, lasand-o pe ultima peste cea unsa si tot asa pamna le-am terminat. Asa nu am riscat sa se rupa foile.
Asezam jumatate din compozitia de prune peste unul din capatele pachetului de foi, imprastiem peste ele miez de nuca si rulam foile, strangand putin marginile.
Procedam la fel si cu al doilea pachet de foi si asezam rulourile in tava tapetata cu hartie de copt.
Coacem strudelele la 180 de grade pentru 35 de minute sau pana se rumenesc frumos la suprafata si devin casante.
Cand se racesc, le pudram cu zahar si le portionam.
Eu am imprastiat peste o parte din foi si nuca macinata imediat dupa ce am uns foile cu unt.
Mie tare mi-ai placut, dar imi plac mult si prunele.
508x318_strudel-cu-prune-340143
508x318_strudel-cu-prune-340143
508x318_strudel-cu-prune-340143
508x318_strudel-cu-prune-340143
508x318_strudel-cu-prune-340143
508x318_strudel-cu-prune-340143
Comentarii album • 0
Acest album nu are incă nici un comentariu.
Trimite mesaj
Către: prajituri
Mesaj:
prajituri
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.