Pentru blat: 4 oua 4 linguri de ulei 175 gr zahar 150 gr faina 1 praf de sare
Umplutura: 1 kg mere curatate si date prin razatoare 10 gr gelatina 150 gr zahar zeama de la o lamaie 2 plicuri zahar vanilat
Crema de vanilie: 3 galbenusuri 75 gr zahar 375 gr lapte 30 gr amidon esenta de vanlie
Topping: 3 mere, decojite si taiate felii 2-3 linguri de lamaie 1 varf de scortisoara 75 gr zahar 200 gr suc de mere sau zeama de compot 1 plic gelatina Tort Gelee cu inchegare rapida Mod preparare Pasul 1
Pregatim mai intai umplutura: merele, se calesc impreuna cu zaharul, zeama de lamaie si zaharul vanilat. Stingem focul si adaugam gelatina dizolvata in 3-4 linguri de apa. De fapt, urmam instructiunile de pe pachet. Pentru pandispan, se bat albusurile cu putina sare si turnam zaharul in ploaie. Cand amestecul e ca pentru bezea, adaugam galbenusurile, unul cate unul si uleiul. Cernem faina adaugand-o treptat si amestecand cu un tel de sus in jos. Tapetam o forma cu unt si foaie de copt si lasam blatul la foc mic, in jur de 40 minute. Se taie blatul in doua. Pentru crema de vanilie, se amesteca toate ingredientele si se pun pe foc, intr-o cratita. Se amesteca continuu cu un tel pana ajunge la consistenta unei maioneze, poate chiar putin mai tare. Pentru topping, se curata cele trei mere si se taie feli punandu-se la fiert 3-4 minute in sucul de mere sau zeama de compot, impreuna cu lamaia, zaharul si scortisoara. Zeama in care au fiert feliile de mere se prepara cu un pachet de gelatina Tort Gelee, conform instructiunilor. Se toarna fierbinte deasupra merelor. Dam la frigider pentru cateva ore. Asamblare: Se aseaza o foaie de pandispan si se regleaza inelul. Turnam deasupra umplutura de mere, a doua foaie de pandispan si deasupra ei crema de vanilie. Peste crema, aranjam feliile de mar. Zeama in care au fiert feliile de mere se prepara cu un pachet de gelatina Tort Gelee, conform instructiunilor. Se toarna fierbinte deasupra merelor. Dam la frigider pentru cateva ore. Scoatem inelul. Se poate presara cu ciocolata sau zahar pudra. Pofta buna!
13892114_640544066121511_565358256622293215_n
13892114_640544066121511_565358256622293215_n
13892114_640544066121511_565358256622293215_n
13892114_640544066121511_565358256622293215_n
13892114_640544066121511_565358256622293215_n
13892114_640544066121511_565358256622293215_n
Comentarii album • 0
Acest album nu are incă nici un comentariu.
Trimite mesaj
Către: prajituri
Mesaj:
prajituri
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.