10-15 prune + 3 linguri de zahar + 1 lingurita scortisoara 700 gr cartofi fierti in coaja si lasati sa se raceasca 150 gr faina 50 gr gris 2 oua un praf de sare
Pentru tavalit galustele
150 gr pesmet 75 gr zahar 50 gr unt
Pregatim galustele cu prune
Incepem prin a spala prunele, pe cele mari le taiem pe jumatate, pe cele mici doar le crestam pe jumatate si in ambele cazuri le scoatem samburii cele 3 linguri de zahar le amestecam cu scortisoara si fie putem umple prunele crestate, fie punem zaharul parfumat peste toate prunele si le lasam deoparte pregatim amestecul pentru tavalit galustele, topind untul intr-o tigaie, dupa care adaugam pesmetul si il rumenim usor. Se inchide focul aragazului si se adauga cele 75 gr zahar si se lasa sa se raceasca cartofii se curata de coaja dupa ce au fost fierti si raciti, se dau pe razul fin sau se paseaza ca pentru piure se amesteca cu ouale, faina, sarea si grisul aluatul este destul de lipicios, dar asa trebuie sa fie formam galustele, avand mainile umezite tot timpul cu apa, se ia o bucata de aluat suficienta cat sa imbracam fie o pruna intreaga fie jumatati de pruna, depinde cum preferati sau cat de mari sunt prunele le netezim usor intre palme si le asezam pe un platou se pune apa la fiert cu o lingura de ulei, si se pun cam cate 4 galuste la fiert, la foc mic galustele le-am asezat in apa fierbinte cu o paleta perforata si tot cu aceasta le-am scos din apa, dupa cateva minute de fiert si dupa ce s-au ridicat la suprafata imediat, asa fierbinti le tavalim prin pesmetul pregatit anterior
Albumul selectat nu contine nici o poza.
Comentarii album • 0
Acest album nu are incă nici un comentariu.
Trimite mesaj
Către: prajituri
Mesaj:
prajituri
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.